江苏省质量技术监督局官网近日发布的《2016年密胺餐具产品监督抽查质量分析报告》显示，在抽查的100批次中，合格75批次，合格率75%，部分产品的耐污染性指标不合格。

　　本次密胺餐具风险监测采用市场流通领域采样，包括实体店采样和网店采样两种方式，采样领域覆盖苏果、金润发、欧尚、沃尔玛、麦德龙和乐天玛六家大型连锁超市、批发商业市场、小型超市，以及淘宝和京东两家主流网络站点平台上销量较高的产品。本次任务共采样100批次，其中，实体店82批次，网店18批次，采样覆盖高中低档不同档次产品，其中5元以下产品24批次；5元-10元产品26批次；10元-20元产品25批次；20元以上产品25批次。根据结果得出，批发商业市场的合格率略低于大型超市及电子商务平台，彼此之间相差不大。采样覆盖高中低档不同价格档次产品，价格高于20元以上的产品，其应有的质量优势并未体现。

　　不合格产品的不合格项目均为耐污染性，密胺餐具的其它项目的检测结果均达标。密胺餐具的耐污染性项目不合格，会导致日常生活中的酱油、醋等容易渗入，食物的味道不易去除，造成餐具洗不干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。

　　选购指南：由于三聚氰胺-甲醛树脂的价格较高，故有些不法企业为追求利润，直接用尿素-甲醛树脂代替三聚氰胺-甲醛树脂作为原料来生产；有的则用脲醛类的模塑粉作为原料，做好后再在餐具的表面涂上一层密胺粉。用脲醛制造的餐具，对人体是有害的，耐受温度低，建议还是不要与食品非间接接触。消费者选购时，首先要到正规的商店、超市中去买，绝对不能贪便宜，在地摊上购买；其次，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。

　　 消费者在选购密胺餐具产品时还应注意以下几点：

　　 查看外包装：检查其是否有合格证、厂名厂址、联系方式、执行标准等标注标识是否规范；

　　 必要时，可提出查看该批产品检验报告、生产企业的生产许可证。

　　使用指南：密胺餐具不能用钢丝球洗涮，这样会把餐具表面的光泽度涮掉，留下很多划痕，所以不建议用钢丝球涮，如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可，或者直接用洗碗机清洗。

　　如果密胺餐具用的时间长，出现密胺餐具吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时用一般的清理洗涤方法已经不可行了，建议每半年更换一次密胺餐具。

　　 请勿长期放置醋、柠檬汁等酸性较强的食品。