近来，主打“新鲜与高雅”的快时髦餐饮品牌“绿茶餐厅”被曝存在食物安全问题。

  据我国质量新闻网，近来，有知情者反映，绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）后厨存在食物安全隐患。

  记者在对绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）进行实地查询的过程中看到，该门店后厨工作人员常常食用行将端给客人的菜品。

  7月9日晚7时，正值晚间用餐顶峰时段，一后厨工作人员端起刚出锅的“绿茶炒饭”，徒手抓来吃。随后，这盘炒饭被送到堂食区。

  10日晚7时许，一后厨职工直接用手在装有酸菜鱼的盘子里抓菜抖汤汁后送入口中。随后这份菜被送到堂食区。

  10日晚9时，该后厨职工在等菜时，不断用筷子夹菜吃，并用自己的筷子不断翻拣。有必要留意一下的是，其间该人员将吃了一口的菜又放回盘子。

  记者在该门店还看到，煮熟的鸡用托盘盛放摆在垃圾桶盖上，而处理过的生鸡则被放在有污渍和杂物的后门地板上。

  此外，该门店洗碗间环境杂乱，洗碗工从收餐盒脏水里捞出餐具后，未经清水冲刷，只通过洗碗机便被拿到前厅备用。

  在某网络站点渠道，不少网友谈论该餐厅“盘子上总有脏东西”“杯子上油乎乎的”“盘子上面水渍很明显”等。

  据揭露材料介绍，绿茶餐厅隶属于杭州绿茶餐饮办理有限公司，自2008年建立以来，现已相继在北京、上海、深圳开设多家分店，并向天津、姑苏、宁波等地扩展。到8月6日，绿茶餐厅在全国41余座城市共161家门店。

  据汹涌新闻，8月10日，该店工作人员和记者说，餐厅一直在正常经营中，关于后厨卫生问题并不清楚。

  同日，石家庄市食物药品监督办理局办公室负责人回应称，食药监局现已了解到了绿茶餐厅（石家庄桥西万象城店）存在的食物安全问题，将会马上派出执法人员到店进行具体查询，“假如查询事实，咱们会根据相关法律法规进行相应的处分”。